Nho Ngón Tay

Đây là giống nho rất quý hiếm và cung cấp nhiều dưỡng chất chống Oxy hóa. Các dưỡng chất trong cây nho ngón tay rất tốt cho tim mạch, cao huyết áp, chúng còn có tác dụng tốt cho mắt và tăng trí nhớ. Vỏ của quả nho còn có tác dụng tăng cường sức khỏe, chống lão hóa, đề kháng tốt, chống tụ huyết trùng, tăng cường miễn dịch…

Nguồn gốc

Cây Nho Ngón Tay – hay nho phù thủy là một loại trái cây độc lạ. Đây là giống nho lai giữa một giống ở Mỹ và một giống nho ở khu vực Địa Trung Hải. Loài nho này chưa được trồng phổ biến rộng rãi, chúng mới chỉ được canh tác ở một khu vực nhỏ tại California, Tây Úc, Mỹ và một số vùng nhỏ khác. Hiện nay giống nho đặc biệt này đã được trồng ở Việt Nam.

Đặc điểm quả

Quả Nho có hình dạng rất đặc biệt trông giống như ngón tay người. Mỗi quả nho dài khoảng 4 cm, đường kính 1 cm. Khi chín quả nho có màu tím đỏ đậm, da căng bóng.

Đây là giống nho không hạt, cùi dày mọng nước có vị ngọt đặc trưng, thịt quả chắc và có mùi rất thơm. Quả Nho Ngón Tay mọc thành từng chùm, nhìn bề mặt căng bóng và có lớp phấn phủ bên ngoài.

Công dụng và lợi ích quả Nho Ngón Tay

Công dụng Nho Ngón Tay

Nho Ngón Tay là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất bổ ích đối với sức khỏe con người. Nho có chứa hàm lượng chất Flavonoid và Vitamin A, B rất tốt cho mắt và giúp trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn.

Nho không chứa  tác dụng tốt cho sức khỏe. Có tác dụng làm giảm máu nhiễm mỡ, chống xơ vữa động mạch, chống cao huyết áp, chống các bệnh viêm nhiễm, táo bón, dạ dày, phục hồi thiếu máu. Nước ép nho chống oxy hóa, có hàm lượng dinh dưỡng cao, ngăn chặn các bệnh về ung thư.

Lợi ích của quả Nho

Giống nho có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quý, nếu sử dụng thường xuyên sẽ rất tốt cho cơ thể. Ngoài hương vị thơm ngon của nó nó còn có tác dụng làm sáng mắt, giảm bệnh hen suyễn, các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa được sự phát triển của tế bào ung thư, chậm quá trình lão hóa, giảm tình trạng táo bón. Một số tác dụng cụ thể của Nho Ngón Tay:

• Giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Cung cấp các chất chống Oxy hóa tốt cho hoạt động của tim mạch
• Chứa nhiều Vitamin A và Flavonoid giúp sáng mắt, cải thiện tầm nhìn.
• Trong vỏ Nho Ngón Tay có hàm lượng lớn Resveratrol có tác dụng giảm máu nhiễm mỡ, phòng chống xơ vữa động mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Trong Nho còn có chứa nhiều Vitamin C, Kali, Magie… cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá cho cơ thể và còn có tác dụng táo bón rất tốt.

Hướng dẫn trồng Nho Ngón Tay

Nho Ngón Tay là loại cây thân leo có thể leo trên giàn cao 2m. Đây là loại cây sai quả và ánh sáng chiếu sáng ít nhất 6h/ngày có môi trường thông thoáng.

Tiêu chuẩn lựa chọn giống cây Nho Ngón Tay

Nho Ngón Tay ít năm trở lại đây đã có mặt tại Việt Nam việc nhân giống loại nho quý hiếm này đòi hỏi kỹ thuật rất cao. Hiện có 2 phương pháp chính để nhân giống loại nho này là:

• Phương pháp gieo hạt: Lựa chọn những đơn vị có uy tín để cung cấp những hạt giống tốt nhất và có xuất xứ rõ ràng
• Phương pháp ghép cây: Bạn nên chọn những cây khỏe mạnh có chiều cao từ 30cm trở lên, mập mạp, không bị sâu bệnh, không bị mục.

Đất trồng cây Nho Ngón Tay

Loại đất thích hợp để trồng cây là loại đất có độ pH = 5.5 – 7.5. Chất đất là đất cát pha thịt, đất cao ráo, tơi xốp, thoát nước tốt.

Giàn trồng Nho Ngón Tay

Giống cây thân leo, ưa ánh sáng do vậy khi trồng cây cao khoảng 50cm chúng ta tiến hành làm giàn cho cây leo và phát triển. Chú ý khi làm giàn là giàn lưới mặt giàn phải thông thoáng để tạo khoảng trống, cây bám và phát triển

Cách chăm sóc Nho Ngón Tay

Nho Ngón Tay là một loại nho cực kỳ quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Để đạt được hiệu quả cao nhất thì cách chăm sóc đúng kỹ thuật đóng vai trò quyết định đến chất lượng sản phẩm của cây. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn các bước chăm sóc sau.

Tưới nước

Nho Ngón Tay là loại cây ưa ẩm nên khi bắt đầu trồng bạn nên tưới nước ngay, không để cho cây bị thiếu nước, khi cây phát triển bạn có thể tưới nước 5-7 ngày/lần, tưới lượng nước vừa đủ để cây sinh trưởng và phát triển tốt. Nho Ngón Tay là loại cây không chịu được ngập úng do vậy khi trời mưa thì bạn nên tìm cách thoát nước nhanh cho chúng.

Bón phân

Thời gian cây bón phân cho cây khi cây con được khoảng 6-7 tháng, bón với lượng phân vừa đủ và bón định kỳ 2 tháng/lần, khi bón bạn nên bón xung quanh cách gốc 20cm.

Các lần bón tiếp theo bón xa dần và xáo đất nới xung quanh vùng rễ để giúp đất tơi xốp, bón phân xong tưới nước ngay và hấp thụ dinh dưỡng một cách tốt nhất. Phân để bón cho cây thì bạn nên ủ phân chuồng để hoai mục, phân vi sinh là tốt nhất.

Cắt tỉa Nho Ngón Tay

Khi cây nho sinh trưởng và phát triển tốt có cành và tua cuốn vươn dài hơn 50cm bạn nên tiến hành bấm ngọn để tạo cành cấp 1. Nên giữ lại khoảng 2 – 3 cành cấp 1 khỏe mạnh nhất  để cây tập trung dinh dưỡng nuôi các cành đó.

Khi cây mọc dài khoảng 1.3m bạn nên bấm ngọn cành cấp 1 và trừ lại khoảng 40 – 50cm để cây sinh trưởng phát triển tốt. Khi cây trồng đã được khoảng 11 tháng khi đó những cành cấp 2 lúc này đã hóa gỗ.

Màu thân cây đã chuyển từ xanh sang nâu. Lúc này nên tiến hành để trái bằng cách cắt hết các cành lá đã có và chỉ để lại các cành có quả. Với các cành to khỏe dài hơn 1,5m nên tiến hành cắt ở vị trí mắt thứ 6 – 8. Với các cành nhỏ thì bạn cắt ở các mắt thứ 1 – 2. Việc làm này giúp cho cây tập trung dinh dưỡng cho vụ thu hoạch sau.

Cây sẽ bắt đầu cho ra hoa đợt 1 sau 20 ngày từ khi cắt tỉa. Sau 30 ngày cây sẽ cho quả. Để quả ra chất lượng nhất bạn nên tiến hành tỉa quả. Chỉ để mỗi dây có 2 – 3 chùm quả. Trên các chùm quả thì tiến hành tỉa bỏ những quả dị tật và sâu bệnh nhằm giúp cho cây tập trung dinh dưỡng để nuôi các quả còn lại.

Các bệnh thường gặp

Nho Ngón Tay là loại nho có nhiều ưu điểm vượt trội, nhưng vẫn không tránh khỏi một số bệnh gây hại. Dưới đây là các bệnh thường gặp và biện pháp phòng trừ hiệu quả cho cây.